额尔古纳鹿茸片是以内蒙古自治区呼伦贝尔市额尔古纳市境内散养或半野生鹿种的未骨化幼角为原料，经多道传统工艺或现代工艺加工制成的片状药材原料，原料鹿多生长于额尔古纳市的森林草原过渡带，当地独特的自然环境为鹿的生长和幼角发育提供了有利条件。
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额尔古纳北黄芪产自内蒙古自治区呼伦贝尔市额尔古纳市，位于大兴安岭西北麓与呼伦贝尔草原过渡带的寒温带大陆性季风气候区，土壤多为暗棕壤、黑钙土，腐殖质含量高，排水性佳。当地野生资源较为丰富，人工种植也遵循仿野生环境模式，产品主根粗壮，质地坚实，断面纤维性强，是传统药材黄芪的优质原料之一，常被用于药膳搭配或原料加工。
额尔古纳野生蓝莓是内蒙古自治区呼伦贝尔市额尔古纳市出产的杜鹃科越橘属笃斯越橘的成熟浆果，集中生长在当地大兴安岭西麓缓坡地带的林间、林缘及草甸沼泽边缘，属于自然野生状态下的特色小浆果资源，是当地林副产品的重要组成部分，因生长环境洁净、风味浓郁而受到市场关注。
额尔古纳桦皮船是内蒙古自治区呼伦贝尔市额尔古纳市世代居住的鄂温克族、鄂伦春族等森林狩猎民族的传统水上交通工具，也是极具地域文化特色的手工艺品。其以当地优质白桦树特定部位的树皮为主要原料，无需金属钉、胶合剂等现代材料，仅靠传统绑扎工艺制成，轻便灵活，可在浅滩、窄沟、缓流或部分平缓激流中行驶。
额尔古纳风干牛肉是内蒙古自治区呼伦贝尔市额尔古纳市的特色肉制品，依托当地三河牛等优质草原牛资源，结合牧区传统晾制技艺制成，肉质紧实有韧性，风味浓郁，是当地牧民日常肉食储备与馈赠亲友的常见食品，近年也成为区域外消费者喜爱的休闲肉类零食之一。
额尔古纳柳蒿芽是内蒙古自治区呼伦贝尔市额尔古纳市湿地周边、山林边缘、河沟浅滩地带特有的春季野生草本植物嫩茎芽叶，属菊科蒿属多年生草本植物柳叶蒿的食用部分，因生长在高纬度、低污染的寒温带原生生态环境中，质地脆嫩，气味清香独特，是当地及周边地区民众春季喜爱的时令野菜之一。
额尔古纳白桦茸是寄生于额尔古纳市天然白桦林树干或伐桩上的桦褐孔菌子实体，属于珍稀药用真菌原料。当地冷凉高纬的气候、原始纯净的白桦林生境，使其生长周期长、积累物质丰富，外观多呈现不规则黑褐色块状，是国内白桦茸原料的核心优质产区代表性产品。
额尔古纳奶豆腐是内蒙古自治区呼伦贝尔市额尔古纳市的传统发酵乳制品，以当地三河牛、三河马或呼伦贝尔羊的新鲜乳为主要原料，采用蒙古族世代传承的手工技艺制作，成品形态多为方块、圆饼或条状，质地紧实有弹性，可直接鲜食或二次加工，是当地蒙古族牧民日常饮食与传统节庆的必备食品，近年也逐步推出真空包装、礼盒装等便携产品。
额尔古纳奶皮子是内蒙古自治区呼伦贝尔市额尔古纳市蒙古族、达斡尔族、鄂温克族等世居民族传承制作的传统手工奶食，以当地原生优良乳畜品种的生鲜乳为原料，经长时间微火熬煮、表面结皮等工序制成，成品多为薄饼状或半硬的圆片，是当地日常饮食与节庆待客的重要食品，也常作为特色伴手礼流通。
三河马是内蒙古呼伦贝尔市额尔古纳市特产，也是中国三大名马之一，原产于额尔古纳河流域的根河、得耳布尔河、哈乌尔河三河地区，因产地得名。其体格结实、结构匀称、速度耐力兼备，兼具挽乘驮多种功能，历史上曾用于农垦、运输、军事等领域，如今在体育竞技、休闲骑乘、生态旅游中仍有重要价值。
额尔古纳桦树皮画是内蒙古呼伦贝尔市额尔古纳市依托当地原生白桦林资源，结合当地森林游猎民族传统技艺发展出的平面手工艺品，以天然桦树皮的不同色泽、纹理、厚度为创作基础，题材多贴近当地自然与人文风貌，兼具实用装饰性与地域文化属性。
额尔古纳俄式列巴是内蒙古自治区呼伦贝尔市额尔古纳市的特色发酵面食，以当地及周边俄罗斯族居民传承的俄式工艺结合本地食材制作而成。列巴个头硕大，外皮焦硬，内里松软有层次，麦香与发酵香交织，常作为主食或馈赠亲友的伴手礼，是额尔古纳多民族生活文化交融的代表性物产。